1992年，月源滚张兰租下了北京东四大街一间102平方米的粮店，月源滚开起了“阿兰酒店”，为了能让酒店更具特色，她一个人跑到四川郫县，带了一帮当地的竹工上山砍竹子，用火车把13米长碗口粗的竹子运到了北京。

近几年网红经济大行其道，苦尽各行各业开始不断出现“网红”人物。餐饮众筹失败的原因在于：甘滚餐饮众筹周期长，甘滚需要长期持续经营和实物众筹完全不同，实物众筹最后的结果是，给参与者兑现一款产品、一本书或者一款包，只要拿到产品，众筹就算结束。

一般来说，日意第一期资金都很容易筹到，日意大家都怀揣梦想和情怀，热血沸腾的想干一番事业.但是当第一阶段钱花完之后，再投资就会心里打鼓，毕竟第一笔钱不算多，玩票就玩票了，如果亏了钱继续往里扔，再投资的人会心有余悸，担心是个无底洞。富贵而无餐具食用也因为卫生问题从卖点变为槽点。 那么问题来了：大星如此一个深谙90后心理的品牌，大星生命周期为什么这么短?加盟店杂乱，管理困难目前，“水货”营业的店面中，有7家是直营店，其余的23家均为加盟店。

再往前推，月源滚元老级的餐饮网红，比如黄太吉、雕爷牛腩更是泯然众人。但做生意终究要回归到商业本质，苦尽餐饮消费本质上是为了口腹之欲，苦尽网红餐厅骨子里仍是传统餐饮，“漂亮的外衣”确实能吸引顾客第一次消费，但不能指望用来满足顾客第二次、第三次的口腹之欲。

如何从烟花式的“偶像派”走向常青树式“实力派”，甘滚才是网红餐厅打破宿命的症结所在。

 现在雕爷牛腩及雕爷孟醒本人都渐渐淡出消费者的视线，日意门店排队的现象不再常见……喧嚣散尽，尽是落寞。没有尽头…… 很多时候，富贵我希望有个人能来安慰我，告诉我：“不要哭，一切都会好起来的。

也许，大星再多经历几个人渣，大星我就真的可以变成打不死的小强了呢?哈哈，这样说起来真是笑中有泪啊!就算眼泪流干了，还是要笑着活下去啊!你说不是吗?document.writeln('关注创业、电商、站长，扫描A5创业网微信二维码，定期抽大奖。 每次被人坑的时候，月源滚我的员工们都会很生气，觉得我们花了那么多时间和精力去做事情，最终却没有任何结果。

但这个人就是不愿意从日本回国签合同，苦尽和我们来来回回拖了好久。而我作为老板，甘滚只能自己承担损失，又有谁能给我开工资呢?正因为我是老板，就算再生气我也不能表现出来。

(责任编辑：张雪慧)

• ·拥有一双穆勒鞋 就拥有了整个初夏
• ·泰禾、阳光100等房企频繁卖项目股权 “补血”背后风险犹存
• ·国安战恒大要靠他抢分
• ·五旬环卫工藏书7000册:曾花五千元买下清朝木刻本
• ·生活像一杯清茶，给你苦涩，也会留下机会供你品味甘醇
• ·广东省委统战部原部长曾志权案开庭:被控受贿上亿
• ·红魔3配风扇究竟咋样？
• ·比起险胜我更喜欢躺赢 雪佛兰科鲁泽上市四重礼
• ·首付260万北京买哪合适
• ·纽约广告牌现中文"特斯拉赔不赔"
• ·处于哺乳期的赵丽颖深夜给何炅送生日祝福，友情令人羡慕
• ·国家卫健委：超七成学生睡眠时间不达标
• ·来欢乐谷 看《第五人格》
• ·NINE PERCENT合体 现场对粉丝表白大送福利
• ·杨祐宁大爆料 苏明玉这样的女生对他有吸引力
• ·老师叫家长们签字，这位爸爸不走寻常路画起了漫画